截瘫是一种会给人们身体带来严重伤害的疾病,对正常生活造成重大的影响。截瘫患者在患病期间,合理的饮食能够给截瘫的治疗带来很大的帮助。但是现实生活中,大多数的截瘫患者不知道在患病期间该如何调理自己的饮食结构,对疾病的治疗和康复造成了一定的阻碍。那么到底截瘫患者在患病期间该吃什么东西好呢?
1、患者应多吃水果、蔬菜和富含纤维素的食物,不能依赖缓泻剂和肛门栓剂。另外还要注意饮食卫生及营养,防止暴饮暴食,避免因饮食不当而导致腹泻。因为痉挛性截瘫病人对大便失去控制能力且行动不便,一旦发生腹泻,会给病人及家属造成很多麻烦;
2、患者食入的碳水化合物及静脉补充的葡萄糖也不能很好的被氧化和利用,机体的新陈代谢和营养主要依靠消耗自身蛋白质及脂肪。为此,医生告诫患者,由静脉补充液体、血浆和全血是较好的措施。与此同时,要尽力说服患者勉强进食,认识到“食物即药品”,并按患者平时的饮食习惯,为其选择爱吃的饭菜;
3、鼓励患者多食高蛋白、低脂肪、高碳水化合物及富于各种维生素的食物,形式可以多样化,餐次适当增加,可吃些瘦肉、鸡脯、牛奶、蛋类,注意逐步增加谷类营养素,如精大米、精面粉等主食。
选择食物时应注意合理搭配,这样可利用与蛋白质的互补作用,提高其净利用率。如将面粉、小米、大豆等按合适的比例制成混合食物食用,牛奶搭配鸡蛋冲服等。高维生素食物可选一些新鲜水果、蔬菜等。长期卧床的痉挛性截瘫患者应适当的限制高脂肪食物的摄入,多食些含维生素的芹菜、韭菜等,以促进肠蠕动,以防便秘。
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